Cateringmesse Nord 2022

Forårsfrisk inspiration

Kom til Nordjyllands største fødevaremesse
for professionelle den 2. marts

 

 

Kom til Nordjyllands største fødevaremesse
- kun for professionelle

Med foråret følger friske spirer, en ny begyndelse og masser af mulighed for at lade kreativiteten folde sig ud i køkkenets menu. Vi inviterer til en inspirerende dag, hvor du sammen med tusindvis af fagfolk kan møde mere end 150 håndplukkede leverandører, der byder på alt inden for de nyeste fødevarer, trends, tendenser og alle de lækre klassikere, du kender. Tilmeldingen er åben, så skynd dig at reservere dine gratis billetter.

Vi glæder os til at se dig til en dag, der står i inspirationens tegn, dedikeret til alle dem, som arbejder professionelt med mad.

 

-  

Kom trygt på messe

Fra den 1. februar 2022 er alle Corona-restriktioner ophævet. Vi glæder os derfor endnu mere til at afholde Cateringmesse Nord d. 2. marts i Gigantium.
Corona er forsat i samfundet, og mange bliver fortsat smittet. Vi må derfor passe på hinanden. Der vil i alle gange og ved fælles områder være opstillet håndsprit, som vi opfordrer til at bruge hyppigt. Vi har udvidet messearealet med over 1500m2 i forhold til tidligere år, for at sprede kunderne mere udover messen.

Har man symptomer, skal man selvfølgelig IKKE komme på messe, men må glæde sig til næste år istedet. Det forventer vi selvfølgelig alle har interesse i at respektere.

Vi glæder os til at se glade kunder og udstillere til en tryg og fantastisk messe.

Tilmeld dig nyhedsbrevet

 

 

 

DET KAN DU OPLEVE

LOKALT & LANDSDÆKKENDE UDVALG

Vi fejrer på denne dag både de klassiske leverandører samt lokale leverandører fra hele Nordjylland. Her kan du møde leverandørerne som du kender, samt nordjyske pionerer og ildsjæle, der repræsenterer en lang række spændende kvalitetsprodukter fra vores alle sammens landsdel.

SÆRTILBUD PÅ PRODUKTER

Som der er tradition for, byder vores leverandører igen også på helt særlige messetilbud dagen igennem. Kom derfor forbi og gør en god handel på forskellige produkter og løsninger til dit køkken. Tag også en snak med din lokale konsulent på messen om, hvordan din hverdag ser ud, og bliv inspireret af de mange spændende nyheder..

BÆREDYGTIGE LØSNINGER

På messen kan du desuden møde førende økologer, eksperter og håndplukkede brands, som står klar med faglig viden og inspiration om, hvordan du kan tænke endnu mere bæredygtighed ind i jeres køkkens hverdag.

Udstillerliste

På messen kan du møde mange af de brands du kender - og måske også stifte nye bekendtskaber

Aabybro Mejeri
Aalborg Chokoladen
Amanda Seafoods
Ambrosia Group
Antons Saft
Aqua d'or Mineral Water
Ardo
Arla Foods
Atria 
Aurion
AVO Export Ponthier
Azelis Denmark
B.K.I. Kaffe
Barry Callebaut
Bender Tærter
Bent Brandt
Big Food
Biogan
Bisca
BPI Catering
By Frederiks
Bæch's Conditori
Carefood
Carl B. Feldthusen
Carlsberg Danmark
Carmo Food
Casa Italia
Cervera
Cissus Vin
Cocio
Conaxess Trade Foodservice
CPF
Daloon
Danish Crown Oksekød
Danish Crown Professional (Fersk)
Danish Crown Professional (Tulip)
Danpo
Danæg
DeliDrengene
Delifrance 
Delika
DeliTaste
DENCON FOODS
Dina Food
DK Trading
Dr. Oetker Danmark
Dragsbæk Margarinefabrik
DUNI AB
Easy Table Booking
Easyfood
Euro Poultry
Falengreen
Fantastisk Frisk Frugt & Grønt
Fantastisk Frisk Kød & Pålæg

Farm Frites
Fazer 
Findus 
Flensted
Food People
Friesland Campina Professional
FRIMA Vafler
Fynbo
Gasa Nord Grønt
Geia
Good Food Group 
Gourmetengros.com
Green Gourmet
H W Larsen
Hansen & Co
Hansen Flødeis
Hanstholm Fisk & Skaldyr
Harvest
Haugen-gruppen
Himmerlandskød
HKScan Denmark (Rose)
Hodar
Humlum Brød
I Scream Ice Cream
Iduna
Illum Foodservice (Nr. Onsild, Tabbel, Fynbo)
Inn Sale
Innocent Drinks
Interbrands 
Ireks
Ish Spirits 
JBJ - OST
JDE Professional
Kabco Food
Kastberg Is
King Food
Kirkeby & Thrane
Kohberg Bakery Groop
Kryta
La Lorraine
Lactalis
Lammefjordens Salgsselskab
Lantmännen Cerealia
Lantmännen Unibake
Launis
Magnihill
Mammen Mejerierne
McCain Foods
Me Ka Food
Mette Munk
Midsona 
Mondelez 
Multiline

Naturbruget Tranum Økologi
Naturfrisk Group
Naturmælk
Nestlé Professionel Food
Noormann
Nordana
Nordic Seafood
Nordlie Food
Nr. Onsild
Odense Marcipan
OK Snacks
OnlinePOS
Orkla Confectionary & Snacks
Orkla foods
Pantom
PEKA Kroef B.V.
Planets Pride
Polar Seafood
Premier Is
PS Import
Pure Shots
Q Foods
Real Drinks / Bie´s Bryggeri
Royal Greenland
Royal Unibrew
Rynkeby Foods
Samsø Syltefabrik
Santa Maria
Schulstad Brød 
Seawell Hirtshals
Sika Footwear
Skagen Bryghus
Slagter Theilgaard
Slagteren
Sprit & Co
Steff Houlberg
Strandgården Wine & Spirits
Tasteful Foods
Tenax sild
Terroir Nordic 
Thise Mejeri
Toftcare
Taabbel & Co
Unilever Foodsolutions
Unilever Frisko
Upfield
Valsemøllen
Venue Manager
Wiik & Co.
Økologisk Landsforening

Det sker

Besøg det bæredygtige og økologiske område på Cateringmesse Nord og bliv inspireret til
hverdagens økologiske og bæredygtige løsninger. Find det i standområde 85.

Du kan blandt andet opleve nedenstående:

10:00

Morgenmad til Nordjyske cowboys (m/k)

Æg, bacon og pølser fylder stadig meget i den varme morgenmad, men er der
andre veje? Oplæg, debat og smagsprøver på morgenmadsprodukter med
bælgfrugter v. Uffe Truelsen, Køkkenkultur.

11:00

Sænk klimatrykket med veganske retter

Oplæg, debat og smagsprøver v. Marie Luja Rasmussen, Dansk Vegetarisk Forening
og Kolbrun Gunnarsdottir, Zerodottir.

12:00

Ready to (H)eat

Når der skal findes økologiske løsninger i hverdag. Bliv inspireret til nye produkter
og løsninger til menuen. Oplæg og smagsprøver v. Bruno Mikkelsen, Cater Food.

13:00

En bælgfrugtburger der virker!

Hvis det smager godt, så spiser gæsterne maden. Oplæg, debat og smagsprøver på
frokostretter med bælgfrugter v. Uffe Truelsen, Køkkenkultur.

14:00

Sænk klimatrykket med vegetariske retter

Oplæg, debat og smagsprøver v. Marie Luja Rasmussen, Dansk Vegetarisk Forening
og Kolbrun Gunnarsdottir, Zerodottir.

15:00

Kaffe- & kagepausen

Den søde økologiske pause med en god kop økologiske kaffe. Se, hør og smag,
hvordan en pause kan fyldes med små økologiske oplevelser.

16:00

Bælgfrugter i kødretter - eller kød som krydderi i bælgfrugtretter?

Flere bælgfrugter kræver forandringer i de fleste køkkener -
hvordan gøres det bedst? Oplæg, debat og smagsprøver
v. Uffe Truelsen, Køkkenkultur

Book din gratis billet

Oplev en dag i gastronomiens tegn

  COPYRIGHT © 2022 - CATERINGMESSE NORD - HVOR FAGFOLK MØDES

       Cookie politik